Translate

wtorek, 11 grudnia 2012

Krokiety/Nalesniki z brokulem, jajkiem i serem feta

Skladniki: 
- duzy brokul
- kostka bialego slonego sera typu feta)
- 7 jajek (3 do farszu, 2 do ciasta, 2 do panierowania)
- 3 zabki czosnku
- 3 szklanki maki
- 3 szklanki mleka
- 1 szklanka wody gazowanej
- sol, pieprz
- bulka tarta
- olej do smazenia

Przygotowanie:
Brokul umyc podzielic na male rozyczki ugotowac do miekkosci (w moim wypadku na parze). Ser i jajka ugotowane na twardo pokroic w drobna kostke, dodac brokul, przecisniety przez praske czosnek, sol, pieprz do smaku. Wszystko razem wymieszac.
Z maki, mleka, wody gazowanej, 2 jajek i szczypty soli zrobic ciasto nalesnikowe. Wszystko razem dokladnie zmiksowac. Usmazyc nalesniki. Na kazdy nakladac farsz i zwijac. Ja robie to w ten sposob, ze dwa boki zwijam do srodka i roluje. Panierowac w roztrzepanym z sola i pieprzem jajku i bulce tartej. Smazyc na zloty kolor.

Klavell
Nakarm Zamrażarkę

2 komentarze:

  1. Znakomite przepisy!
    Bradzo dziekuje za udzialw akcji :)
    Kasia

    www.lejdi-of-the-house.bloog.pl

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...